Selama ini, banyak orang menganggap lemak sebagai penyebab utama kenaikan berat badan. Padahal, tidak semua lemak buruk bagi tubuh. Lemak sehat justru berperan penting dalam mendukung fungsi otak, hormon, dan penyerapan vitamin seperti A, D, E, dan K.
Lemak sehat dapat ditemukan pada makanan alami seperti alpukat, ikan salmon, kacang almond, biji chia, dan minyak zaitun. Jenis lemak ini membantu menjaga kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL), sehingga kesehatan jantung tetap terjaga.
Selain itu, lemak juga merupakan sumber energi yang tahan lama. Berbeda dengan karbohidrat yang cepat terbakar, energi dari lemak dilepaskan perlahan, sehingga membantu menjaga stamina dan konsentrasi, terutama saat beraktivitas sepanjang hari.
Kunci utama adalah mengatur proporsi lemak dalam pola makan. Sekitar 20–30% dari total kebutuhan kalori harian dapat berasal dari lemak sehat. Hindari lemak trans dan lemak jenuh yang banyak terdapat dalam makanan olahan atau gorengan, karena dapat berdampak negatif bagi tubuh jika dikonsumsi berlebihan.
Dengan memilih lemak sehat secara bijak, tubuh akan lebih bertenaga, otak bekerja lebih optimal, dan keseimbangan nutrisi dalam tubuh tetap terjaga.
